Обязанности:
Контроль качества подготовки сырья. Контроль работы дрожжевого цеха. Проведение анализов полуфабрикатов. Контроль дозирования сырья. Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, причин его вызывающих. Участвует в разработке мер по их предупреждению и устранению Внедрение новых видов продукции, проведение пробных выпечек с использованием новых видов сырья, проведение контрольных выпечек. Ведение журналов по контролю производства и т.д
Требования:
Образование: Техник технолог Желателен опыт работы на пищевом (хлебопекарном) производстве. Наличие сан.книжки или готовность ее пройти.Похожие вакансии
Сменный капитан-сменный механик
От 178 161 до 178 161 руб.
Омск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕЧНОЕ ПАРОХОДСТВО"
От 57 000 до 60 000 руб.
Омск
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОМСКАЯ МАКАРОННАЯ ФАБРИКА"
От 350 000 до 490 000 руб.
Омск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОМСКАЯ СУДОХОДНАЯ КОМПАНИЯ"