Обязанности:
Осуществляет руководство столовой учреждения. Составление меню-требование для воспитанников. Контроль за технологией приготовления пищи,, проводит бракераж готовой продукции, составляет график выхода поваров, кухонных рабочих, организует учет, своевременное предоставление отчетности, ведет табель учета рабочего времени, составляет заявки на продовольственные товары, оборудование, инвентарь, спец.одежду
Требования:
Умение работать в команде, дисциплинированность, наличие опыта в качестве руководителя.Похожие вакансии