Обязанности:
Кандидат должен знать основы рационального и лечебного питания, физиологию пищеварения, принципы построения лечебных диет (столов). Важно уметь составлять меню с учётом разных диет, рассчитывать химический состав и пищевую ценность блюд (допустимая погрешность не более 5%). В задачи входит контроль качества продуктов на всех этапах: от поступления на склад и пищеблок до хранения и приготовления. Также нужно знать санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в медицинских организациях, уметь организовывать и проводить занятия с персоналом пищеблока и с пациентами по вопросам диетического питания. Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществлять контроль за работой пищеблока. Выполняет обязанности согласно должостной инструкции медицинской сестры диетической.
Требования:
Аккредитации специалиста по специальности "Диетология". Наличие санитарной книжки.Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
От 27 093 до 27 093 руб.
Омск
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "КРОМСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"
Медицинская сестра диетическая
От 31 157 до 31 157 руб.
Омск
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 1"
Медицинская сестра диетическая
От 49 000 до 49 000 руб.
Омск
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "МОЛЧАНОВСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"
Медицинская сестра диетическая
От 31 157 до 31 157 руб.
Омск
КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ ДЕТЕЙ - СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ "ДОМ ДЕТСТВА РАДУГА"
Медицинская сестра диетическая
От 40 000 до 50 000 руб.
Омск
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ УСТРОЙСТВУ И РЕАБИЛИТАЦИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ "МАЛЫШОК"
Медицинская сестра диетическая
От 36 000 до 41 000 руб.
Омск
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "ГИНЕКОЛОГИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"