Обязанности:
Осуществляет руководство организацией питания и обслуживания проживающих в столовой и в отделениях, присутствует в обеденном зале во время приема пищи, следит за порядком, принимает все необходимые меры для создания уюта и спокойной обстановки в столовой; Должна содержать в порядке свое рабочее место; Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.; Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, наличие сертификатов, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.; Составляет при участии заведующего производством и под руководством врача ( зав. отделением) ежедневной и сезонной 7-и дневную меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.; Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд.
Требования:
знание ПК, коммуникабельность, дисциплинированность, доброжелательностьПохожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
От 27 093 до 27 093 руб.
Омск
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ОБЪЕДИНЕННАЯ КРОМСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"
Медицинская сестра диетическая
От 48 000 до 60 000 руб.
Омск
АВТОНОМНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "НЕЖИНСКИЙ ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР"
Медицинская сестра диетическая
От 40 000 до 50 000 руб.
Омск
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ УСТРОЙСТВУ И РЕАБИЛИТАЦИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ "МАЛЫШОК"
Медицинская сестра диетическая
От 31 157 до 31 157 руб.
Омск
КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ ДЕТЕЙ - СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ "ДОМ ДЕТСТВА РАДУГА"
Медицинская сестра диетическая
От 40 000 до 44 000 руб.
Омск
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "КЛИНИЧЕСКАЯ МЕДИКО-САНИТАРНАЯ ЧАСТЬ № 9"
Медицинская сестра диетическая
От 31 200 до 31 200 руб.
Омск
КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ "АДАПТИВНАЯ ШКОЛА - ДЕТСКИЙ САД № 301"