Обязанности:
Осуществлять приемку молока сырья, охлаждение и хранение молока и молочных смесей. Вносить бактериальную закваску в молоко в зависимости от вида продукта, контролировать окончание процесса сквашивания по лабораторным анализам, контролировать температуру продукта. Регулировать по приборам автоматического контроля подачу охлаждающей (или нагревающей) воды в рубашку танков или в пластинчатый, трубчатый охладитель для охлаждения (или нагрева) продуктов. Регулировать подачу продуктов на розлив. Готовить растворы применяемых компонентов и молочно-витаминных концентратов в зависимости от вида получаемого продукта, вносить концентраты в молочную смесь. Вести процессы мойки и дезинфекции технологического оборудования.
Требования:
Медицинская книжка (за счет работодателя)Похожие вакансии
Оператор автоматической линии производства молочных продуктов
От 52 000 до 56 000 руб.
Омск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИЛКОМ"
Рабочий химического производства \ Аппаратчик получения технического углерода
Договорная
Омск
Омсктехуглерод