Обязанности: Ведение внутренней и внешней документации по качеству сырья и продукции; Отбор продукции для дегустации; Выборочный входной контроль не мясного сырья, ингредиентов, упаковочных и вспомогательных материалов; Составление заключений о соответствии продукции по качеству для дальнейшей реализации в торговую сеть; Контроль качества полуфабрикатов, готовой продукции, контроль температуры; Отслеживание сроков годности готовой продукции; Контроль ведения производственных и технологических журналов; Контроль гигиены персонала на предприятии; Регистрация замечаний по несоответствию упаковки, маркировки, внешнего вида, запаха, веса единицы готовой продукции, физико-химических показателей выпускаемой продукции и поступающего сырья и вспомогательных материалов в журнале. Требования: образование - среднее специальное, высшее (сан-вет. экспертиза, ветеринарное, сертификация и стандартизация); знание производственной санитарии и гигиены; знание технологии переработки мяса и мясных изделий. Условия: график работы: 2/2 с 8:00 до 20:00, день/ночь/2 дня дома; официальное трудоустройство; социальные гарантии по ТК РФ; компенсация питания в столовой предприятия; обеспечение мясной продукцией собственного производства; доставка транспортом предприятия (Московка, Л. Чайкина, Центр, Нефтяники, Амур, Левый берег, п. Солнечный, п. Новоомский, п. Лузино).
Похожие вакансии
Контролер качества обработки изделий
От 31 157 до 31 157 руб.
Омск
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ БАГИРЯН АРКАДИЙ ЮРЬЕВИЧ