В свою дружную и профессиональную команду ресторана "Шато" приглашаем Координатора желающего развиваться и получать бесценный опыт. Обязанности: Проверять блюдо на соответствие стандартам (внешний вид, температура, вес, соусы) перед тем, как оно уйдет в зал. Координировать работу поваров на разных линиях (холодный, горячий цех, гриль), чтобы блюда с разных участков доготовливались одновременно к одному столику. Собирать сложные заказы из готовых позиций, следить за очередностью чеков. Передавать заказы официантам или упаковывать в коробки для доставки, контролируя наличие салфеток, приборов и соусов. Взаимодействовать с залом ресторана, решать вопросы по нехватке позиций или заменам. Следить за порядком на линии выдачи. Требования: Опыт работы на кухне от 1 года (повар, помощник повара) или опыт работы в зоне выдачи/на кассе ресторана быстрого питания. Скоростное мышление и стрессоустойчивость (в час пик у нас жарко, но мы держимся командой). Умение держать в голове 3-4 одновременных заказа. Брезгливость и педантичность («на глаз» — не про нас, мы взвешиваем и сверяем с техкартой). Условия: График работы 2/2; Компенсация санитарной книжки; Бесплатное питание; Скидки для сотрудников на меню ресторана; Такси после 22:00 за счет компании.
Похожие вакансии
Администратор - координатор / помощник администратора
От 35 000 до 40 000 руб.
Омск
Медицинский Центр Интервзгляд