Компания Harat's Irish Pub, крупнейшая в мире сеть Ирландских пабов. Harat's Омск ищет руководителя. Обязанности: Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана; Выполнение финансовых планов, увеличение продаж, прибыли, работа с операционными показателями; Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета; Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов инвентаризации; Гостевой сервис и работа с клиентами: личное общение с посетителями, работа с отзывами и жалобами, внедрение стандартов обслуживания, реализация маркетинговых акций и программ лояльности. Работа с персоналом: участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников; Решение конфликтных ситуаций: урегулирование споров с гостями и сотрудниками, принятие оперативных решений в нестандартных ситуациях. Требования: Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности ; Опыт управления коллективом от 15 человек; Внимание к деталям и клиентоориентированность; Понимание процессов кухни и бара, составление меню, ценообразование; Высокая ответственность и способность к самоорганизации. Условия: 5-ти дневная рабочая неделя; Официальное трудоустройство; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; Мотивация, KPI после испытательного срока 3 месяца;
Похожие вакансии