Повар

Повар О компанииООО «Экосфера» — федеральный оператор питания, который работает в 11 регионах России (Самара, Новый Уренгой, Нижнекамск, Хабаровский край, Казань, Пыть-Ях, Сабетта, Мурманск). и обеспечивает питание для крупных промышленных и государственных объектов.Мы организуем корпоративное, лечебное и вахтовое питание для заказчиков уровня нефтегазовых компаний и учреждений здравоохранения — там, где важны стабильность, качество и чёткие процессы. Обязанности Приготовление блюд и полуфабрикатов по технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и пищевой безопасности. Организация и поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль порций и остатков продуктов. Помощь в приемке и хранении сырья. Требования(обязательные) Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ санитарии и пищевой безопасности. Умение работать с технологическими картами. Наличие медицинской книжки. Будет плюсом Опыт вахтовой или промышленной кухни. Знание диетического питания. Удостоверение по HACCP или аналогичным стандартам. Ключевые навыки и личные качества Аккуратность и внимание к деталям. Стрессоустойчивость в быстром темпе. Ответственность за качество и сроки. Умение работать в команде. Условия Проживание в общежитии или вагон-городке. Полный соцпакет, белая зарплата. Вахтовый график 60/30. г. Мурманск. Форма, питание и проезд за счет компании. Ежемесячные бонусы за переработку. Мы ценим профессионализм и ответственность в работе.Со своей стороны обеспечиваем понятные задачи, поддержку со стороны команды и условия для стабильной работы и развития.Если для вас важны чёткие процессы, прозрачные ожидания и возможность расти — будем рады сотрудничеству.