Обязанности: встреча гостей; поддержание комфорта и приятной атмосферы в ресторане; обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей; управление персоналом зала (обучение новых сотрудников, составление графиков работы, мотивация сотрудников, руководство рабочей сменой персонала зала); предотвращение и разрешение возникающих конфликтных ситуаций с участием, как гостей, так и сотрудников ресторана; контроль всех рабочих процессов зала и бара; ведение и учет кассы; контроль соблюдения чистоты и порядка в помещениях ресторана; контроль соблюдения санитарных норм, требований пожарной безопасности и охраны труда сотрудниками ресторана; работа с документацией, составление отчетов; проведение плановых инвентаризаций; обучение и подготовка к работе официантов; выполнение служебных поручений управляющего ресторана. Требования: наличие высшего или среднего профессионального образования; опыт работы в ресторанном бизнесе; грамотная речь; знание стандартов сервиса и этикета; доброжелательность; стрессоустойчивость; знание кассовой дисциплины; Условия: официальное трудоустройство; стабильная и своевременная оплата труда (почасовая ставка+премия); сменный график работы 2 через 2 (Вс-Чт с 10:00 до 23:00, Пт-Сб с 10:00 до 0:00); оплачиваемая стажировка; бесплатное питание; корпоративное обучение; развоз в ночное время за счёт компании; оформлении медицинской книжки за счёт компании; возможность развития и карьерного роста.
Похожие вакансии