Обязанности:
Фуд-холл «Бульвар тёплых встреч» – проект сферы гостеприимства города Омска, успешно работающий с 01 ноября 2023 г. Наш формат – дружелюбный и открытый ресторан самообслуживания в центре города. У нас есть удобная парковка, благоустроенная территория, богатый выбор гастрономических блюд, пицца прямо из печи, мангал, детская комната, винный бар, вкусная кондитерская, 100 посадочных мест. Главное – у нас есть желание быть для наших сотрудников и гостей любимым местом работы и отдыха утром, днем и вечером! Приглашаем тебя в нашу активно развивающуюся команду! Что нужно делать? Зал Фуд-холла «Бульвар тёплых встреч» включает участки – зона реализации, бар, клининг. На должности администратора зала посменно работают два человека. В подчинении администраторов зала находятся сотрудники: бармены, продавцы-кассиры, клининг. Персонал Администратор смены – руководитель и пример для своих сотрудников. оперативно руководит сотрудниками рабочей смены на участках: зона реализации, бар, клининг зала обеспечивает персоналом рабочую смену всех подчиненных участков участвует в подборе, адаптации и обучении персонала, вместе с коллегой по должности и руководителем фуд-холла составляет графики работы, ведет табели учета рабочего времени Процессы администраторы зала, вместе с командой фуд-холла «Бульвар тёплых встреч», обеспечивают штатное течение процессов зала, в соответствии с нормативной документацией компании Администратор зала, совместно с коллегой по должности: обеспечивает дружелюбную, открытую, тёплую атмосферу в зале для каждого гостя обеспечивает своевременное обслуживание для каждого гостя и отсутствие очередей на кассах обеспечивает оптимальный товарный запас продукции и товаров зоны реализации и бара контролирует представление продукции и товаров в зоне реализации и баре в соответствии с нормативными стандартами обеспечивает чистоту и порядок помещений, оборудования, инвентаря, специальной одежды контролирует нормативную работу оборудования и ПО, своевременно сигнализирует о неполадках контролирует соблюдение учетных процессов при продажах и обслуживании гостей создает заявки на необходимые для работы зала материалы, инвентарь, оборудование участвует в ротации меню и карты бара обеспечивает сохранность товаро-материальных ценностей и участвует в инвентаризациях зоны реализации и бара оперативно контролирует качество работы своих сотрудников является авторитетом и экспертом для своих сотрудников в любом вопросе Что мы ждём от руководителя? Опыт работы в аналогичной должности в сфере HoReCa или розничных продаж Опыт управления коллективом сотрудников приветствуется Желание учиться и развиваться в выбранной сфере Опыт работы с программами R_Keeper, Iiko, 1С:Общепит, Store House или другими подобными Порядочность, самодисциплина, взаимовыручка, дружелюбность и открытость в общении Что мы предлагаем? Заработную плату от 55 800 рублей в месяц (часовая ставка 310 р/час) Удобный сменный график 2/2 с 08-00 до 20-00 Работа в центре города, с хорошей транспортной развязкой (ост. з-д им. Куйбышева) Дружный коллектив, авторитетные наставники, отзывчивые руководители Работа в новом, светлом помещении, с дизайнерским интерьером, с современным оборудованием Питание за счет работодателя + перерывы на чай Оплачиваемый отпуск 14+14 рабочих дней. Обучение, повышение квалификации Возможность дополнительного заработкаПохожие вакансии
Администратор зала (предприятий общественного питания)
От 45 000 до 45 000 руб.
Омск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНАТОРИЙ "СЕРЕБРЯНЫЙ ПЛЕС"
От 48 800 до 48 800 руб.
Омск
Индивидуальный предприниматель Летяга Алексей Сергеевич