Обязанности:
В связи с развитием нашей ресторанной группы Заря в городе Омске. Мы ищем в свою команду профессионала на позицию Операционного Директора. Мы представляем уникальные проекты, такие как: грузинские рестораны "NANA", итальянская остерия "Пиццот" и японская Yosai Izakaya . NANA - грузинские рестораны.Современная и традиционная грузинская кухня от звёздного бренд-шефа из Тбилиси Мамии Джоджуа, отмеченного гидом Мишлен и его мамы Наны. Пиццот - итальянская остерия.Чистая итальянская кухня. Неаполитанская пицца из дровяной печи, свежая домашняя паста и вино. Yōsai Izakaya - японский ресторан. Доведённая до идеала настоящая японская кухня, эксклюзивная барная и винная карта. Первая Изакая в истории Омска и Сибири. Другая Япония. Задачи: Операционное управление для обеспечения роста выручки и прибыли; Оценка эффективности действующих бизнес-процессов и принятие мер по их улучшению; Анализ финансовых показателей и оптимизация расходов; Обеспечение своевременного предоставления необходимой информации сотрудникам разных уровней управления; Прогнозирование доходов и расходов, составление долгосрочных и краткосрочных бюджетов организации; Обеспечение высокого уровня сервиса. Требования: Опыт работы на управленческой должности в крупной ресторанной группе (от 3х лет); Умение работать с финансовыми показателями, бюджетами; Опыт открытия ресторана с нуля; Отличные коммуникативные навыки, способность мотивировать команду; Стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения; Системность, ответственность, гибкость. Мы предлагаем: Достойная заработная плата (обсуждается по результатам собеседования); Возможность влиять на будущее ресторана и его репутацию; Карьерный рост и профессиональное развитие; Готовы рассмотреть кандидатов в т.ч. из других регионов. Пакет релокации обсуждается индивидуально по итогам собеседования.Похожие вакансии
От 46 100 до 50 000 руб.
Омск
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "РАЙОННЫЙ ЦЕНТР ДОСУГА И МЕТОДИЧЕСКОЙ ПОМОЩИ" АЗОВСКОГО НЕМЕЦКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ