В связи с открытием новых торговых объектов приглашаем ЗАВЕДУЮЩЕГО кафе-кулинарией Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарии; Организация и контроль текущей деятельности персонала; Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря; Контроль за соблюдением рецептур и стандартов качества продукции; Формирование заявок и контроль поставок сырья и материалов; Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности на рабочем месте; Проведение ежемесячных ревизий; Подготовка отчетности и анализа эффективности работы торгового объекта. Требования: Высшее/среднее профессиональное образование (пищевое производство, технология пищевых производств или смежные специальности); Знание технологий пищевого производства; Умение работать с персоналом, в том числе управление и обучение; Знание основ бухгалтерского учета и документооборота, 1С. Условия: Корпоративные мероприятия, обучение, тренинги; Подарки сотрудникам и детям; Корпоративная скидка на оздоровление в Центре кинезитерапии; Премии по результатам работы; Материальная помощь к знаменательным датам и событиям.
Похожие вакансии