Вакансии компании:
Вакансии компании: 1
Всего вакансий: 1
Всего вакансий:
От 57 000 до 81 000 руб. Полная занятость
Ола
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1.Готовить блюда строго по технологическим картам и утверждённым рецептурам, соблюдая время, температуру и закладку продуктов. 2.Соблюдать порядок приготовления блюд (первое, второе, гарниры, соусы, холодные закуски, десерты - в зависимости от цеха). 3.Контролировать выход готовых блюд (вес порции) и их внешний вид (оформление подачи). 4.Осуществлять доводку блюд до вкуса (добавление специй, соли, корректировка консистенции). 5.Работать на различных видах оборудования: плиты, жарочные шкафы, пароконвектоматы, фритюрницы, грили, мясорубки, слайсеры и Т.Д. 6.Следить за соблюдением температурного режима хранения готовых блюд во время раздачи.