Вакансии компании:
Вакансии компании: 3
Всего вакансий: 3
Всего вакансий:
От 60 000 до 70 000 руб. Не важно
Ола
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Уборка производственных и служебных помещений: мытьё производственных помещений, дезинфекция рабочих зон, соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Подготовка производственного инвентаря и кухонной посуды: мытьё вручную и в посудомоечных машинах, чистка и раскладывание на хранение кухонной посуды и инвентаря, содержание посудомоечной машины и уборочной техники в чистом и исправном виде. Подготовка столовой посуды и приборов: мытьё вручную и в посудомоечных машинах, чистка и раскладывание на хранение столовой посуды и приборов. Чистка овощей.
От 130 000 до 150 000 руб. Не важно
Ола
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Подготовка рабочего места. Проверка наличия свежих продуктов, подготовка соусов, специй, нарезка ингредиентов, подготовка инвентаря и оборудования. Приготовление блюд. Соблюдение рецептур и технологий приготовления, характерных для китайской кухни, включая работу с техникой обжарки на сильном огне в глубокой сковороде wok, использование специфических методов обработки продуктов, соблюдение баланса вкусов (от острого и солёного до сладкого и кислого). Контроль качества ингредиентов и полуфабрикатов. Проверка органолептическим способом качества сырья, проверка сроков годности и условий хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Выполнение требований СанПиН, включая правила хранения продуктов, использование чистой посуды и поверхностей, соблюдение гигиены рук, ношение спецодежды. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Уборка, дезинфекция рабочих поверхностей, моечных раковин, соблюдение требований к чистоте производственных помещений.
От 130 000 до 150 000 руб. Не важно
Ола
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Приготовление блюд китайской кухни в соответствии с технологическими картами, рецептами и стандартами заведения, включать работу с техникой stir-fry, приготовление блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, а также использование традиционных китайских специй и соусов. Знание техники работы хого. Подготовка ингредиентов . Мойка, очистка, нарезка продуктов в соответствии с особенностями китайской кулинарной традиции. Соблюдение рецептур и технологии приготовления . Контроль качества сырья и полуфабрикатов . Проверка органолептическим способом качества продуктов, используемых для приготовления блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте . Уборка кухни, дезинфекция оборудования и инвентаря, соблюдение санитарных норм. Контроль сроков годности и условий хранения продуктов . Слежение за рациональным использованием ингредиентов, минимизация Участие в составлении меню. Работа с оборудованием и инвентарём . Проверка исправности оборудования, его чистка и уход за ним. Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, санитарных и гигиенических норм .