Обязанности:
Органик Гольф Сколково – это Команда кафе и ресторанов на территории Сколково и Переделкино, которая объединена общими ценностями: любовь, инновации и экология. Чем вы будете заниматься? Организовывать и контролировать работу на кухне: от взаимодействия с поварами до корректировки блюд; Контролировать эффективное использование продуктов и минимизацию потерь; Планировать графики смен и учёт загрузки ресторана; Формировать заказы в отдел закупок, тщательно проверять качество и свежесть продуктов; Работать по стандартам ХАССП: контроль всех процессов и соблюдение санитарных норм и правил; Ответственность за качество и стабильность вкуса: именно вы решаете, готово ли блюдо к подаче Гостю; Проводить и анализировать инвентаризации, чтобы производство было чётким и без потерь; Читать и работать с утвержденными ТТК проекта. Почему это интересно именно вам? Высокий и стабильный доход: стоимость смены 8.000р. Полностью белая зарплата. Выплата дважды в месяц. Прозрачная система мотивации с возможностью влиять на свой заработок; Оформление по ТК РФ; Возможность роста внутри Компании; Бесплатное питание (3 раза в день); Качественная униформа премиум-качества за счёт Компании; Медицинская книжка за счёт Компании; Корпоративное такси до метро или бесплатная парковка – выбирайте удобный вариант; Система бонусов и скидок: бонусные цены на кофе и приятные предложения во всех наших кафе и ресторанах; Возможность включения в программу ДМС на корпоративных условиях. Ждём тебя в Команде мечты!Похожие вакансии