Обязанности: вести процесс подготовки и составления фарша путем обработки сырья в мясорубке и фаршемешалке; загружать мясо и ингредиенты в мясорубки или фаршемешалки в соответствии с рецептурой, а также наблюдать за процессом перемешивания; контролировать равномерное распределение компонентов в фарше, с соблюдением режима перемешивания в соответствии с требованиями технологической инструкции; выгружать готовый фарша из фаршемешалки и подавать его на последующую производственную стадию (формовку); использовать сырье согласно принципу FIFO (в первую очередь использовать сырье, которое пришло первым); использовать в работе использовать «Метод двух ножей». Нож с синей ручкой для упаковки, нож с желтой ручкой для мяса; соблюдать «Политику вторичной переработки для мяса»; следить, что бы в процессе выгрузки готового фарша из миксера одновременно с этим работала система по отделению дефектов. Требования: Опыт работы с мясным сырьем или в сфере пищевого производства будет существенным преимуществом Производство работает 6/1 График работы 5/2 (пятидневная рабочая неделя): выходной - воскресенье всегда, второй выходной плавающий. I неделя - 6.00-15.00/7.00-16.00 II неделя-15.00-00.00/16.00-1.00 Есть возможность брать доп. часы/выходить в доп.смены и зарабатывать больше. Более подробную информацию вы можете узнать на собеседовании. Отличный коллектив, система адаптации и наставничества. Корпоративный транспорт от ст. Одинцово, Солнцево, Ново-Переделкино, Голицыно, ст. Внуково/м.ПыхтиноПримем на работу иногороднихПредоставим проживание в общежитии комфорт класса. Условия: - Обеспечение спец.одеждой (униформой),- Перерыв 30 минут на обед + перерывы по 15 мин,- Обучение на рабочем месте,- Оформление по ТК РФ,- Стабильная "белая" заработная плата, выплаты 2 раза в месяц,- Экономия вашего бюджета - бесплатное качественное 3-х разовое питание,- Расширенный ДМС (стоматология включена) после испытательного срока,- Оформление мед.книжки за счет компании,- Подарки к праздникам для сотрудников и детей. Новый год - продуктовая корзина, 8 марта и 23 февраля - сувенирная продукция,- Скидки для сотрудников на продукцию компании,- Материальная помощь в сложных жизненных ситуациях,- Возможность дополнительно зарабатывать. Премия "ПРИВЕДИ ДРУГА" - 20 000 руб.
Похожие вакансии