Обязанности:
О компании:«Горчица» — это глобальный гастро-бренд, к которому хочется принадлежать. Мы даем не просто еду, а вкус, эмоции и стиль. Немного о нас:— 6 заведений в Новосибирске— 110 вовлеченных сотрудников— ежедневно мы отдаем 1700+ заказов— планируем открыть 100 новых заведений к 2035 году Сейчас мы в поиске старшего повара в нашу команду! Что важно знать:— мы повысили ставки по всей сети, так что ваша зарплата будет ещё более конкурентоспособной— работа только в дневные смены по графику 2/2 или 3/3 Чем предстоит заниматься:— организация работы кухни: распределение поваров по цехам и задач по чек-листу— контроль порядка на кухне и качества отдачи заказов в вашу смену— работа руками на кухне около 60% времени— приём и передача смены по чек-листу, подготовка кухни к завтрашнему дню— проверка качества заготовок, соблюдения ТТК, ротации, сроков годности и чистоты— обучение новых поваров и допуск их к самостоятельной работе— заполнение кухонных журналов: бракеражного, фритюрного и температурного Мы ищем сотрудника, который:— работал по ТТК и санитарным нормам— умеет организовать команду кухни и контролировать выполнение задач— если не работал в компании — имеет опыт старшим поваром и выше не менее 3 месяцев на последнем месте— ценит чистоту, аккуратность и соблюдение стандартов— стрессоустойчив, энергичен и готов к динамичной работе— ответственно подходит к своим задачам Что предлагаем:— ставка 360 ₽/час— доплата +20 ₽/час при выполнении плана продаж месяца— премия 2 000 ₽, если аудит в вашу смену пройден— Питание для сотрудников Адрес точки с открытой вакансией: Космическая 21к2 Готовы начать? Отправляйте свой отклик, и мы с вами свяжемся! Эта вакансия хорошо вам подойдет, если вы работали: #старшийповар #сушеф #шефповар #завпроизводством #бригадирповаров #поваргорячегоцеха #повархолодногоцеха #поваруниверсал #поварнагриль #поварнафритюр #поварвресторан #поварвкафе #поварвстоловую #поварвкофейню #поварвфастфуд #поварвкитчен #технологобщественногопитания #foodservice #cook #kitchenstaff #souschef #chefПохожие вакансии
От 70 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Студенческая, Площадь Маркса, Речной вокзал, Спортивная
Максимилианс
От 90 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Студенческая, Площадь Маркса, Речной вокзал, Спортивная
Хан Буз
От 70 000 до 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Студенческая, Площадь Маркса, Речной вокзал, Спортивная
Кафе Горчица
От 100 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Студенческая, Площадь Маркса, Речной вокзал, Спортивная
Гостиница ДК 3*
От 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Студенческая, Площадь Маркса, Речной вокзал, Спортивная
Всесезонный курорт Манжерок
От 139 000 до 140 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Студенческая, Площадь Маркса, Речной вокзал, Спортивная
Вега