Обязанности:
В Grand Autograph Hotel 5* (Marriott) — одном из самых статусных отелей Новосибирска — открылся новый коктейльный бар премиального формата. Мы ищем команду, которая разделяет наше стремление к абсолютному сервису и умению создавать атмосферу, в которой хочется оставаться. Это не просто бар с уникальной барной картой. Это эксклюзивное пространство для избранных гостей, расположенное в сердце г. Новосибирска, где стандарты качества продиктованы международным уровнем. Здесь царят камерность, безупречный стиль и интеллигентная роскошь. Мы создаем место, где каждый вечер проходит как закрытый прием. Формат — не проходное место, а клуб для тех, кто ценит тишину, стиль и безупречный сервис. Нам нужны люди, которые разделяют наше стремление создавать особенное место с нуля. Чем предстоит заниматься? Обслуживание гостей в зале и за барной стойкой — универсальный формат работы требует гибкости и умения переключаться; Прием и оформление заказов — консультирование гостей по меню, знание барной карты, умение предложить и порекомендовать; Приготовление напитков — работа за баром, соблюдение рецептуры и стандартов подачи; Подача блюд и напитков — соблюдение премиальных стандартов сервировки и презентации; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в зале; Участие в инвентаризациях и контроль остатков; Помощь в организации закрытых мероприятий — обслуживание винных ужинов, презентаций, частных встреч; Что мы ожидаем: Презентабельный внешний вид, ухоженность, чувство стиля; Харизма и умение расположить к себе; Грамотная речь, открытая улыбка; Эмпатия и умение считывать настроение гостя; Деликатность и такт — умение быть рядом, но не навязчиво; Стрессоустойчивость и доброжелательность в любой ситуации Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде; Искреннее желание дарить людям качественный отдых и красивые впечатления; Опыт и навыки: Опыт работы барменом (рестораны, бары, отели) — от 2 лет; Понимание формата «закрытый клуб» или «лаунж-бар» будет преимуществом; Знание коктейльной классики и современных трендов; Навыки работы за баром: приготовление коктейлей, знание миксологии; Понимание стандартов сервиса; Базовое знание английского языка — будет преимуществом; Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство с первого дня (по ТК РФ); Достойный уровень дохода (обсуждается индивидуально); Полная забота: многоразовое питание, стильная униформа, ночной развоз после смены; График 5/2 с 16:00 до 04:00 (идеально для тех, кто любит вечернюю жизнь); Творческая свобода внутри премиальных стандартов; Возможность построить проект с нуля и вписать свое имя в историю места; Ждем тех, кто чувствует пространство и готов создавать атмосферу, о которой будут говорить. Смело отправляйте Ваши отклики и резюме.Будем рады видеть Вас у нас в команде!Похожие вакансии