В новый большой банный комплекс требуется Шеф-повар. Обязанности: разработка меню и актуализация разработка технологических карт, калькуляция блюд контроль работы кухни и персонала работа с поставщиками, заявками и заказами продуктов проведение инвентаризаций, отчетность Требования: знание требований ХАССП, СанПиН, правил пожарной и санитарной безопасности профильное образование опыт работы Шеф-поваром не менее трех лет Условия: комфортное рабочее место, большие производственные помещения возможность начать работу с фактически нулевого цикла и самостоятельно набрать команду (совместно с управляющим) официальное трудоустройство, своевременная выплата заработной платы пятидневная рабочая неделя без ночных смен
Похожие вакансии