Обязанности:
Ключевые задачи Отладить производственные процессы: участвовать в выборе и закупке оборудования, контролировать монтаж и пусконаладку. Отработать технологию, внедрить стандарты, обучить персонал. Управлять операционным процессом: обеспечивать выполнение плана по объёмам, качеству и срокам. Контролировать соблюдение санитарных норм (СанПиН, цветовая индикация, разделение потоков). Управлять себестоимостью: контролировать нормы закладки сырья, анализировать отклонения, снижать потери и брак. Масштабировать производство: участвовать в планировании расширения, переезде в более крупное помещение, внедрении системы учёта. Требования - Опыт работы на пищевом поточном производстве от 3х лет( мясопеработка, полуфабрикаты, шоковая заморозка)- Опыт управления коллективом от 10-15 сотрудников- Опыт работы с формированием и контролем себестоимостиУсловия Официальное оформление по ТК РФ Конкурентоспособный доход (оклад + KPI) Долгосрочные перспективы при масштабировании Локация: Новосибирск (релокация рассматривается) Похожие вакансии
Руководитель смены упаковочного производства
Договорная
Новосибирск. Станции метро: Площадь Ленина
Напитки Вместе
Руководитель централизованного пищевого производства
Договорная
Новосибирск. Станции метро: Площадь Ленина
Лента, федеральная розничная сеть
От 53 000 до 60 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Площадь Ленина
Лента, федеральная розничная сеть
От 85 500 до 108 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Площадь Ленина
Лента, федеральная розничная сеть
От 90 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Площадь Ленина
Агрохолдинг Просторы