Обязанности:
Проект «CAFÉ GREKO» — это гастрономическое путешествие в мир греческой кухни, лаконичного интерьера и впечатляющего сервиса. Мы открыли свои двери для жителей и гостей города в самом центре Новосибирска, на улице Ленина. И ты можешь стать частью этой команды Мы предлагаем: Удобный сменный график работы Официальное трудоустройство Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек, оплата отпусков и больничных Бесплатное питание и стильная форма Корпоративный мерч Возможность посещать другие рестораны в качестве гостя за счет компании Тренинги и обучения от лучших шеф поваров, где ты можешь прокачать себя Конкурсы, выездные спортивные мероприятия и тимбилдинги Корпоративы и общие собрания Карьерный рост Работа в самом центре Новосибирска Что нужно делать: Управление сотрудниками кухни в течение смены; Контроль соблюдения ТТК Управление, оптимизация процессов производства; Управление безопасностью; Соблюдение санитарных правил и норм; Проведение адаптации для поваров; Обучение и развитие на постоянной основе сотрудников кухни; Умение давать обратную связь сотрудникам; Держать бюджет, планы производства; Управление остатками продуктов и сырья для приготовления ( "Держать Stop-list); Открытие и закрытие смены. Кого мы ищем: Ты настоящий герой, который готов взять на себя ответственность за все, что происходит на кухне, за результат своей команды и развития поваров! Конечно же, от тебя потребуются не только кулинарные знания, но и сильные менеджерские компетенции! Наличие предпринимательского духа - Мы считаем, что эффективный руководитель - это предприниматель, который готов тратить на достижение цели время и силы. Понимает как влияет на экономическую и культурную стратегию компании. Умение управлять исполнением. Желание постоянно развиваться и становится лучшими для наших гостей вдохновляет нас на проекты, в которых требуется управлять исполнением задач в срок и по желаемому качеству как себя, так и своих сотрудников. Лидерство. Только за лидерами идут лучшие. Наличие данного качества будет явным преимуществом.Похожие вакансии
До 130 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Площадь Ленина
Restaurant alliance DNK FOOD
От 85 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Площадь Ленина
Restaurant alliance DNK FOOD
До 85 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Площадь Ленина
Restaurant alliance DNK FOOD
Су-шеф в паназиатский ресторан
От 77 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Площадь Ленина
Restaurant alliance DNK FOOD
От 70 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Площадь Ленина
Restaurant alliance DNK FOOD