Мы — стабильная розничная компания с 40 магазинами натуральных продуктов в Новосибирске и области. У нас есть собственное производство. В связи с запуском нового производственного цеха (копчение) мы открываем вакансию Бригадир (с функцией кладовщика). Обязанности: Обеспечение выполнения плановых заданий производства Контроль качества и технологического процесса (обвалка, разделка, копчение) Контроль температурных режимов, времени копчения, гигиенических требований Мониторинг норм расхода мяса, жира, специй, предотвращение потерь Заказ сырья и расходных материалов менеджеру по закупкам Контроль входящего сырья (органолептика) Хранение сырья, контроль остатков на складе Ведение документации: учёта выработки, расхода сырья Инвентаризация производства (сырьё, полуфабрикаты, готовая продукция) Организация работы бригады, расстановка рабочих по местам Инструктаж рабочих по ТБ, правилам эксплуатации оборудования Устранение простоев оборудования и рабочих мест Требования: Желателен опыт в производственном цехе (обвалка, копчение) Знание технологических процессов обработки мяса Знание 1С Навыки управления бригадой Ответственность, внимательность Условия: График работы 5/2, с 8:00 до 17:00 Выплата заработной платы 2 раза в месяц Трудоустройство согласно ТК РФ Корпоративные тренинги Корпоративные мероприятия Максимальные скидки для сотрудников в магазинах сети Подарки сотрудникам на праздники Будем рады получить ваш отклик!
Похожие вакансии