В кафе по адресу ул. Толмачевское шоссе 27 требуется повар. Обязанности: Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки); Регулярное обновление меню. Составление и проработка нового меню, сезонных и специальных предложений, проведение дегустаций; Приведение и поддержание в порядке ТТК; Контроль соблюдения технологических процессов приготовления блюд; Соблюдение стандартов САНПИН; Организация и контроль работы сотрудников кухни. Стажировка, обучение и адаптация; Контроль качества отдачи блюд, бракераж готовой продукции; Контроль сроков годности продуктов питания; Составление заявок на продукты питания. Требования: Наличие мед. книжки; Средне-специальное или высшее образование; Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Условия: Официальное трудоустройство; График работы 5/2 с 7:00 до 16:00; Мед. осмотр за счет средств работодателя; Питание за счёт средств работодателя; Оклад от 68000 + KPI, окончательное решение по оплате труда обсуждается с каждым кандидатом на собеседовании.
Похожие вакансии