Обязанности:
Не просто официант, а профи с прокачкой в академии TEHNIKUM 🎓🔥 Эй, профи! Ты уже работал в ресторанах, знаешь, что такое аврал и умеешь держать улыбку, даже когда всё летит в тартарары. Но чувствуешь, что где-то буксуешь, не хватает системности, знаний продуктов или просто хочешь работать по-взрослому — без «метода тыка»? В TEHNIKUM мы не бросаем даже опытных ребят в первый же день в зал без подготовки. Мы проведем обучение в главном офисе, где доведём твои навыки до идеала. Как будет выглядеть твой путь в команду (быстро и чётко) Этап 1. Интенсив в учебном классе Ты приходишь в наш тренинг-центр — отдельное пространство, где без суеты и гостей мы: · Погружаем в философию и ценности TEHNIKUM (это не вода — это то, как мы работаем и почему гости возвращаются). · Разбираем всё меню до косточек: соусы, текстуры, сочетания, технологию приготовления. Ты будешь знать о блюдах больше, чем некоторые повара. · Изучаем барную карту — от кофе до коктейлей, чтобы уверенно продавать и допродавать. · Обсуждаем основы сервиса — не «в общем», а конкретные стандарты TEHNIKUM. Этап 2. Адаптация с наставником Выходишь в зал с опытным наставником, который покажет, как теория работает в реальных сменах. Этап 3. Полноценная работа Ты готов. Ты знаешь меню. Ты понимаешь стандарты. Ты — часть команды. Врываешься и делаешь вечера гостей незабываемыми. Ты наш кандидат, если: · У тебя опыт работы официантом от 1 года (не важно, в каком формате — главное, база есть). · Ты хочешь не просто «подрабатывать», а расти профессионально и зарабатывать больше за счёт знаний, а не только ног. · Ты готов выделить неделю на интенсив в учебном классе и работе в зале, чтобы потом работать как машина. · Тебе надоело, что в других местах «никто не учит, просто ставят к столам и молись». · Ты ценишь системный подход и хочешь быть частью команды, где стандарты — не для галочки. Что мы предлагаем: · Стабильный оклад, % + чаевые (у нас они реально хорошие). · Интенсивное обучение в учебном классе в главном офисе — с сервис менеджером, который не читают лекции, а делится реальным опытом. · Чёткие стандарты и прозрачную систему работы — без сюрпризов и двояких трактовок. · Карьерный рост: рядовой официант → старший официант → менеджер зала. · Скидки на еду в наших проектах · Команду, где не бросят в беде и где реально круто работать. График стажировки: · Теория/практика: 7 дней интенсива в общей группе. · Самостоятельная работа: сразу после того, как сдашь зачёты по меню и стандартам. Готов прокачать свой уровень и ворваться в TEHNIKUM подготовленным профи? Тогда не тяни. Напиши нам, и начнём твой путь к новой высоте.Похожие вакансии
Повар-сушист в TEHNIKUM Новосибирск by WRF
От 70 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект
Tehnikum (ООО Антарктида)
Официант в ресторан Птичка by Novikov
От 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект
Бар-ресторан Бочкари
Официант в ресторан Veranda by DI
От 100 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект
Рестораны Дениса Иванова
От 60 000 до 120 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект
Грузинский ресторан ЮжанеГорожане (ООО ТСН)
Хостес в ресторан Птичка by Novikov
От 45 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект
Бар-ресторан Бочкари
Бармен в ресторан Птичка by Novikov
До 60 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект
Бар-ресторан Бочкари