Вступив в нашу команду, ты получишь: Интересные задачи в одном из самых амбициозных проектов страны; Официальное трудоустройство; Достойный уровень дохода, своевременные выплаты, «белая» заработная плата; Проживание для иногородних сотрудников. Предлагаем комфортабельные средства корпоративного размещения; Компенсацию расходов на переезд; Корпоративный трансфер из г. Горно-Алтайска, с. Майма; Корпоративное питание; Корпоративную программу ДМС, включая стоматологию; Скидки на пользование услугами курорта: ски-пассы и байк-пассы, возможность аренды горнолыжного оборудования со скидкой, скидки в ресторанах и детском центре Курорта; Занятия по горным лыжам и сноуборду; Возможность получения льготного ипотечного кредитования; Минимальные ставки по потребительским кредитам СберБанка; Бесплатное подключение к системе «СберПрайм +»; Профессиональное обучение; Возможность карьерного роста и развития. Обязанности: Создание технико-технологических карт, калькуляций и нормативов закладки продуктов; Проверка сырья, соблюдения технологии приготовления, органолептические оценки готовых блюд; Участие в проработках. Контроль сроков годности и условий хранения продуктов. Расчёт себестоимости и наценок; Участие в разборе инвентаризаций. Требования: Знание СанПиН, ГОСТы, технические регламенты, характеристик сырья, его сорта, органолептические показатели, условия хранения и сроки годности; Знание принципов расчета себестоимости, наценок, норм отходов и потерь, правил составления ТТК, ТК, актов списания, бракеражных журналов; Знание программ 1С: ERP как преимущество.
Похожие вакансии