Обязанности:
Мы международная компания, специализирующаяся на оказании услуг общественного питания, гостиничного бизнеса, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания для крупных компаний, работающих в нефтегазовой, горнодобывающей и промышленно-строительной индустрии работающих в отдаленных районах в экстремальных условиях, в поисках в нашу команду Операционного менеджера производственных объектов Чем предстоит заниматься: Руководство финансово-хозяйственной деятельностью вверенных объектов; Составление бюджета и контроль за выполнением всех статей (food cost, средний чек, количество чеков); Обеспечение 100% укомплектованности объектов персоналом; Осуществление руководства вверенными объектами посредством совместной работы c менеджерами производственных площадок; Проведение систематичных аудитов объектов, участие в инвентаризациях; Контроль складских запасов и их своевременного пополнения; Совместно с руководством компании участие в разработке мероприятий по оптимизации затрат, улучшению качества оказываемых услуг, стандартам работ и прочее; Ежедневная работа с жалобами и претензиями заказчика; Представление интересов компании в органах государственной власти и во взаимодействие с партнерами; Представление отчетности по форме, установленной в Компании. Ожидания от кандидата: Высшее образование, предпочтительно в сфере экономики, ресторанно-гостиничного бизнеса (будет преимуществом); Опыт работы от 5-ти лет на руководящих должностях в ресторанном бизнесе или на проектах по оказанию услуг питания и услуг клининга; Отличные знания принципов и стандартов работы производства в сфере питания: технологий приготовления блюд, основ санитарно-технического минимума, ХАССП; Опыт управления персоналом от 300 человек; Опытный пользователь ПК (Word, Excel, Power Point); Высокие навыки коммуникации, презентации, организации, управления людьми, способность работать в режиме многозадачности и с большими объемами; Готовность к командировкам; Мы предлагаем: Работу в стабильной международной компании в крупных городах Российской Федерации (в зависимости от вверенной территории оказания услуг); Аренду жилья за счет работодателя (для иногородних кандидатов); Возможность реализации в интересных проектах; Возможность профессионального роста в крупной компании; Предоставление полиса ДМС (после прохождения испытательного срока)Похожие вакансии