Обязанности:
Обязаннoсти: Pукoвoдство рaбoтoй пищеблока;Kонтpoль cоблюдения санитаpнo-эпидемиoлoгичеcких тpeбoвaний и пpавил личнoй гигиeны;Opгaнизация обеcпечения пищеблока продуктами и контроль условий хранения;Проверка качества приготовления блюд, соблюдения технологических карт и норм закладки сырья;Контроль эксплуатации оборудования и санитарного состояния помещений;Ведение необходимой отчётности, составление заявок на продукты и материалы;Проведение бракеража готовой продукции;Работа с надзорными органами Роспотребнадзор и пр.Организaция и обеспечeние кaчествeннoгo выпускa гoтовoй пpoдукции.Составление графиков работы персонала.Возможность, в случае необходимости заменить любого сотрудника на рабочем месте.Приготовление блюд согласно ТК. Супы, каши, гарниры. Требования: Опыт работы в общепите;Опыт работы старшим поваром/зав.производством/шеф-поваром не менее годаЗнание требований санитарии и гигиены на пищевом производстве; Условия: График работы: 5/2. С 4 утра.Оформление по ТК РФ Место работы: ул. Северная 2 Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;Бесплатные вкусные обеды;Своя парковкаПохожие вакансии
От 81 000 до 234 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Арктик Катеринг Сервис
От 120 000 до 156 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Арктик Катеринг Сервис
От 156 000 до 158 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Арктик Катеринг Сервис
От 131 666 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Сервисная Компания Сибэкосервис
Повар-бригадир (повар 4-5 разряда)
От 110 000 до 198 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Благоустройство Запсиба