Технолог по запуску и производству сиропов Ищем специалиста-практика, который своими руками сможет запустить сиропное производство и выстроить технологию выпуска продукции Мы — сеть баблти-баров HARUCHA. Запускаем собственное производство сиропов и концентратов для сети и ищем специалиста, который сможет настроить оборудование, выстроить технологический процесс и организовать стабильный выпуск продукции. Обязанности * Запуск и настройка сироповарочного оборудования; * Подбор и настройка технологических режимов производства; * Разработка и адаптация рецептур сиропов и концентратов; * Организация производственного процесса и санитарных процедур; * Контроль качества сырья и готовой продукции; * Ведение технологической документации; * Масштабирование рецептур для промышленного производства; * Обучение персонала работе с оборудованием. Требования * Опыт работы технологом пищевого производства от 2 лет; * Опыт производства сиропов, напитков, концентратов, джемов или схожей продукции будет преимуществом; * Понимание процессов пастеризации, растворения сахара и работы с пищевыми ингредиентами; * Опыт запуска нового производства приветствуется; * Умение работать с промышленным пищевым оборудованием. Условия * Участие в запуске собственного производства федеральной сети HARUCHA; * Возможность влиять на рецептуры и развитие продукта; * Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально); * Долгосрочное сотрудничество и развитие вместе с компанией.
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
От 75 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Золотая нива, Березовая роща, Речной вокзал
Солнечный день
Инженер-технолог пищевого производства
От 90 000 до 90 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Золотая нива, Березовая роща, Речной вокзал
МАУ Комбинат питания
Сотрудник пищевого производства (колбасы)
От 77 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Золотая нива, Березовая роща, Речной вокзал
Бахетле
Бригадир смены пищевого производства
От 80 000 до 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Золотая нива, Березовая роща, Речной вокзал
Good Food
Главный инженер пищевого производства
От 215 568 до 283 179 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Золотая нива, Березовая роща, Речной вокзал
ПроСервис Таймыр
Заместитель руководителя пищевого производства
Договорная
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Золотая нива, Березовая роща, Речной вокзал
Гастрогном