Управляющий

"Академия Кофе" - это 16 уникальных кофеен в Красноярске и Новосибирске и Бердске, 2 производства и учебные центры "Академия Бариста".Мы меняем кофейные привычки и необычайно тепло относимся к нашим гостям уже много лет. Эта дружеская атмосфера полюбилась всем, и мы особенно дорожим ей! Мы ищем управленца в кофейню. Требования: Успешный опыт работы в аналогичной должности в ресторанной индустрии от 3х лет (обязательно) Готовность к ненормированному рабочему дню Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности Желание работать с инновациями, воплощать смелые идеи Готовность учиться новому и искать лучшие решения Позитивный настрой на жизнь, жизнь через плюс Порядочность, честность, требовательность к себе Перфекционизм и стремление к лучшему во всем Знания в сфере маркетинга и финансов (приветствуются) Обязанности: Обеспечение прибыли от операционной деятельности путем увеличения товарооборота и транзакций Поддержание, продвижение и контроль ключевых характеристик бренда, миссии и ценностей компании Поддержание изменений и инициатив на высоком уровне, с первого раза и в соответствии с планом Постановка целей и разработка плана по достижению каждой Делегирование задач по плану достижения целей команде, контроль их выполнения с позиции наставника Взаимодействие со всеми департаментами/подразделениями компании Обеспечение условий создания уникальной атмосферы и высококлассного сервиса гостям кофейни Работа с отзывами гостей Контроль обучения и развития сотрудников команды Обеспечение укомплектованности команды по штатному расписанию предприятия Снижение текучести кадров Контроль за расходами, оптимизация затрат Бюджетирование и контроль исполнения статей бюджета Организация инвентаризации, личное участие в проведении и разборе инвентаризации имущества предприятия, поддержание необходимого уровня запасов. Бонусы: Трудоустройство: с первого рабочего дня, мы белая компания. Обучение с первого дня: Профессиональное обучение по мировым стандартам, стажировка под руководством профессионалов: чемпионов, судей и сертифицированных тренеров. Своевременная выплата заработной платы: Два раза в месяц и без задержек. Оплачиваемый отпуск: Два раза в год по 14 дней, чтобы Вы могли отдохнуть и восстановить силы. Питание: Бесплатное питание и вкуснейший кофе на смене; Рабочая форма: Мы предоставим Вам стильную и удобную форму. Скидки: Уникальная карта "Агент Академии" с привилегиями (скидки 30-50%) Академия Кофе - это образ жизни, наполненный знаниями и эмоциями!