Мы крупная международная сеть семейных паназиатских ресторанов «TomYumBar»Более 35 ресторанов в 3 странах мира;Неизменно высокое качество блюд уже более 9 лет;Стабильное развитие сети и благодарные постоянные гости - это все про нас! Обязанности: Оперативное управление баром, включая текущее планирование и организацию работы баров на предприятиях; Контроль за ассортиментом и запасами; Составление и актуализация карты бара; Координация работы бара с кухней, залом, администрацией предприятий; Анализ продаж, подготовка отчетности бара; Анализ барных позиций и оптимизация себестоимости; Поиск новых партнеров, ведение переговоров, заключение договоров; Формирование предложений по вводу/выводу позиций бара; Мониторинг трендов рынка; Контроль чистоты и порядка на баре. Требования: Опыт работы бар-менеджером будет Ваши преимуществом; Ответственность, многозадачность, активная жизненная позиция, креативность, аккуратность; Знание Iiko и основ управления приветствуется; Готовность к командировкам; Условия: График обсуждается индивидуально; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Быстрая стажировка; Работа в центре города (10 минут от метро пл. Ленина).
Похожие вакансии