Обязанности:
Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный медицинский исследовательский центр имени академика Е.Н. Мешалкина» Министерства здравоохранения Российской Федерации — это Центр с более чем 65- летней историей. На сегодняшний день Центр является ведущим учреждением в России по оказанию высокотехнологичной медицинской помощи. Мы – это медицина высоких технологий. Ежегодно в Центре выполняют около 25 тысяч операций по профилям сердечно-сосудистая хирургия, нейрохирургия, онкология, трансплантология, из них 3,5 тыс. пациентам с сочетанными патологиями. Мы – это прикладная наука. Центр осуществляет масштабную научную деятельность, ориентированную на создание инновационных технологий, проведение исследований. Мы – это непрерывное образование. Образовательная деятельность Центра представлена программами подготовки кадров высшей квалификации по ординатуре, аспирантуре, а также повышения квалификации и профессиональной переподготовки. Нас 2000 человек. Именно столько сотрудников работают в Центре. Сейчас мы ищем человека в команду людей, искренне любящих свою работу, нацеленных на профессиональное развитие и разделяющих нашу главную ценность по сохранению здоровья и жизни пациента.Вам предстоит: Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе. Производить подготовку сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготавливать полуфабрикаты для приготовления блюд и кулинарных изделий, согласно диет. Выполнять задания по приготовлению блюд, напитков и других кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Отпускать готовые блюда, напитки на буфеты отделений, согласно раздаточной ведомости. Осуществлять проверку органолептическим способом качества сырья, продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Мы предлагаем: Все гарантии, предусмотренные Трудовым кодексом Российской Федерации. График работы, позволяющий совмещать работу с учёбой/семьей: сменный график 2/2 с 6:00 до 17:30. Премиальные выплаты по итогам работы за квартал, год. Вознаграждения к юбилейной дате, материальную помощь. Ежегодные медицинские осмотры и скидку 30% на медицинские услуги, оказываемые Центром для работников и их близких родственников. Опытного наставника на период адаптации. Мы ждем от Вас: Наличие среднего профессионального образования по специальности «Повар» или профессионального обучения по профессии «Повар». При наличии профессионального обучения обязателен опыт работы не менее 1 года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара. Наличие знаний в направлении: технологии приготовления блюд, правил пользования рецептурами, технологическими картами, требований охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания. Приглашаем стать частью нашей команды! Заработная плата указана без учета/с учетом премиальных выплат. Минимальный уровень заработной платы указан при условии количества отработанного времени не менее нормативного количества часов.Похожие вакансии