Банкетный менеджер

Мы ищем банкетного менеджера для управления нашими услугами по организации питания и сервиса на мероприятиях как на площадке Гастроинкубтора, так и на выездных мероприятиях разного формата. Обязанности: Управление привлекаемыми сотрудниками, обучение персонала и работа в команде; Контроль качества сервиса и соблюдения корпоративных стандартов; Составление меню и его согласование с заказчиком; Заключение договоров, управление документооборотом и контроль задолженности; Планирование расписания мероприятий; Контроль использования оборудования, инвентаря и расходных материалов; Анализ эффективности использования ресурсов. Требования: Опыт работы менеджером ресторана будет преимуществом; Опыт участия/проведения мероприятий различных банкетов, фуршетов, кофе-брейков, в т.ч. для VIP-Гостей; Отличные коммуникативные навыки; Сфокусированность на достижении результата; Организаторские способности, навыки работы в команде; Высокий уровень грамотности устной и письменной речи, умение чётко и корректно формулировать мысли в общении с клиентами и коллегами; Владение компьютером на уровне профессионального пользователя (Microsoft Word, Excel, PowerPoint). Условия: Возможен карьерный рост; График работы предусматривает пятидневную рабочую неделю, выходные дни могут меняться в зависимости от проводимых мероприятий, возможно ненормированное рабочее время. Трудоустройство оформляется в соответствии с Трудовым Кодексом, предоставляется социальный пакет. Размер заработной платы обсуждается на собеседовании и зависит от результатов оценки кандидата. Школа кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор» - единственная лицензированная кулинарная Школа в Сибири с профессиональным оснащением. Учим готовить блюда разных стран мира от Японии до Грузии. Для любителей и профессионалов. Для детей и взрослых. Проводим: кулинарные мастер-классы, банкеты, фуршеты.