Обязанности:
"Птичка by Novikov" — это уютный ресторан грузинской кухни с душой и характером. В меню — хинкали, хачапури, сациви, чакапули и, конечно, блюда с открытого огня. Мангал — наше всё: сочное мяса, овощи с дымком, правильные специи и уважение к традициям. Мы ищем повара на мангал, который любит грузинскую кухню, не боится жара и знает, как сделать мясо сочным, а овощи ароматными. Мы предлагаем: Ставка 330 р/час, выплаты з/п без задержек; График работы 3/3, 2/2, 4/2, возможны графики по договоренности; Официальное трудоустройство; Бесплатное питание и униформа; Корпоративные тренинги и обучение; Спортивные мероприятия, конкурсы для сотрудников; Перспективы карьерного роста. На сегодняшний день вакансии в наших 2 ресторанах: - ул. Челюскинцев, 21;- ул. Красный проспект, 25 Что нужно будет делать: Готовить блюда на мангале и углях по технологическим картам (шашлыки из разных видов мяса, люля-кебаб, овощи гриль, рыба) Контролировать качество продуктов перед приготовлением Соблюдать рецептуру, нормы закладки и время приготовления блюд Держать в чистоте рабочее место, мангал, инвентарь Следить за остатками продуктов и своевременно сообщать о необходимости дозаказа Соблюдать санитарные нормы и правила пожарной безопасности (особенно при работе с открытым огнем) Что для нас важно: Опыт работы поваром на мангале от 1 года Знание грузинской кухни (или готовность быстро обучаться) Умение работать с разными видами мяса, маринадами, специями Ответственность, чистота, умение работать в команде (с шеф-поваром и другими цехами) Понимание технологии приготовления блюд на открытом огне Будет преимуществом: Опыт работы в грузинских ресторанах Умение работать на тандыре / мангале любой сложности Наличие медицинской книжки (или готовность оперативно оформить) Условия Официальное оформление по ТК РФ Бесплатное питание (горячие обеды + чай/кофе) Стабильная зарплата 2 раза в месяц (оклад + премия по итогам месяца) Сменный график (уточним на собеседовании) Дружный коллектив, адекватное руководство Возможность роста до старшего повара / бригадира Рабочая форма предоставляется Современная кухня, хорошее оборудование, качественные продукты Почему мы: У нас уважают поваров и не экономят на продуктах Грузинская кухня — это вкусно, популярно и стабильно «Птичка by Novikov» — растущий проект (есть перспективы для команды) Мы работаем с хорошими поставщиками (мясо, зелень, специи из проверенных источников).Похожие вакансии
Повар хинкали в ресторан "Птичка by Novikov"
От 70 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Площадь Ленина
Бар-ресторан Бочкари
Хостес в ресторан Птичка by Novikov
От 45 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Площадь Ленина
Бар-ресторан Бочкари
Официант в ресторан Птичка by Novikov
От 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Площадь Ленина
Бар-ресторан Бочкари
Повар заготовочного цеха, ресторан "Птичка by Novikov"
От 60 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Площадь Ленина
Бар-ресторан Бочкари
Повар холодного цеха в ресторан "Птичка by Novikov"
От 70 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Площадь Ленина
Бар-ресторан Бочкари
Повар в ресторан Veranda by DI
От 70 000 до 90 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Площадь Ленина
Рестораны Дениса Иванова