Обязанности:
Остров Кунашир (Курильские острова), территория действующего отеля категории «премиум». Приглашает себе в команду «Менеджер ресторана». Уважаемый кандидат, эта вакансия для тебя, если ты готов вылететь к нам в течение 14 дней. Ресторан авторской кухни, при отеле премиум-класса на одном из самых живописных и труднодоступных островов России — Кунашир. Посадка в зале — 50 гостей, терраса (лето) + room-service в номера отеля. Здесь гостей ожидает дикое побережье Тихого океана, действующие вулканы, фумарольные поля, горячие источники и озера, краснокнижная природа и фауна. Наши гости — туристы с высоким чеком, корпоративные клиенты, VIP-персоны. Задача — обеспечить сервис уровня 5* в условиях изолированной локации. Почему это интересно: полная свобода в организации процессов, уникальная природа (вулканы, океан, термальные источники), достойная заработная плата, проезд, проживание и питание за счет работодателя. Менеджер ресторана ключевой сотрудник для взаимодействия между залом, кухней и гостями. Мы ждем человека с опытом работы на позиции менеджера, управляющего, директора ресторана от 1 года. Без опыта, но с большим желанием кандидатов не рассматриваем. Нам нужен профессионал, который выстроит и обеспечит бесперебойную работу зала. Что нужно будет делать: Разработка‚ внедрение и обеспечение выполнения стандартов работы и высокого уровня сервиса; Взаимодействие с поставщиками; Контроль соблюдения финансовых показателей; Взаимодействие со смежными подразделениями; Контроль и организация работы в зале; Работать с гостями (сбор обратной связи, решение конфликтных ситуаций); Работа с группами (туристические группы, корпоративные и пр.); Ведение кассовой отчетности и документов регламентирующих деятельность сотрудников; Работа в программе 1С и iiko (Айко); Что важно: Мы за высокий и тактичный сервис. Наши гости прилетают на Край света, чтобы перезагрузиться и наполнится ресурсами. Поэтому, важна ваша эмпатия и умение подстроиться под другого человека. Доверие на грани безумного и любовь к людям - как компетенция! Условия работы: Заработная плата: Доход от 120 000 руб. на период исп.срока + KPI до 30 000 руб. (по результатам прохождения исп.срока) График работы: 6/1, выходные по загрузке ресторана (сезон 2026 с МАЯ-ОКТЯБРЬ). Релокация: на о. Кунашир - 6 месяцев работаем; Проезд и проживание: оплачивается компанией; Питание: 3х разовое на базе ресторана; Бонусы и бенифиты по результатам работы; Бассейн / фитнес; Экскурсии по острову и корпоративные мероприятия; Обучение; Будьте готовы к выполнению тестового задания! Присылайте резюме! Звоните рабочее время по телефону или напишите в чат, или в Макс – Руководитель отдела персонала – Неверная Ульяна. В сообщении перед резюме пишите "Хочу в команду".Похожие вакансии