Обязанности:
Что мы хотим от человека на этой должности? Полного цикла разработки новых продуктов и внедрения их в серийное производство, а именно: планирования и разработки новых продуктов в соответствии с концепцией бренда; Внедрения и адаптации процесса производства продукта в условиях серийного производства; Адаптации технологических процессов приготовления с учетом особенностей сырьевой базы; Проведение дегустаций и презентация продукции; Кроме этого, у нас всегда стоит задача по повышению качества продукта и показателей доходности через поиск и адаптацию лучших технологических решений, ингредиентов, технологий, продуктов и т.д. Кого мы видим на этой должности? Человека с высшим образованием в сфере пищевой промышленности; Знанием технического оснащения предприятий общественного питания (ресторанов и кафе, столовых, цехов производства полуфабрикатов, кондитерских, мини-пекарен); Владеющего технологическим процессом выпуска продукции, понимающего принципы использования оборудования в производстве; Знающего функциональные свойства пищевых добавок, умеющего считать, т.к. нужно будет анализировать себестоимость продукта, производить его расчет; У специалиста, который займет эту вакансию, творческий подход должен сочетаться со здравым смыслом. Нам нужен инициативный, самостоятельный человек, умеющий работать в команде, способный аргументированно доносить свою точку зрения, понимающий, как его работа будет влиять на успешность компании; Приветствуется опыт Horeca, опыт бренд-шефа; Мы предлагаем: Официальное трудоустройство, белая заработная плата; График работы 5/2 с 08-00 до 17-00, в пятницу сокращенный рабочий день до 16-00; Компенсационный пакет: ДМС, служебный транспорт с пл. Маркса и др. направлений: Возможность квартального премирования до 38 500 руб. Корпоративное обучение, спортивные активности и мероприятия; Скидки и бонусы на продукцию; Интересные и сложные задачи, возможность развивать профессиональные и личностные качества.С нетерпением ждем знакомства! Оставляй отклик и мы свяжемся с тобой в ближайшее время!Похожие вакансии
Главный технолог по инновациям и запуску продуктов (кондитерское производство)
Договорная
Новосибирск
Kulikov Кыргызстан
Специалист по тестированию программных продуктов
Договорная
Новосибирск
Новосибирский государственный университет