В столовую завода "КПД-Газстрой" требуется Заведующий столовой. Предлагаем: работу в Калининском районе, ул.Тайгинская 13 (территория завода КПД-Газстрой); оплату труда по результату собеседования (от 60 000 до 70 000); своевременную заработную плату два раза в месяц; график работы: 5/2 с 06-30 до 15-00 (сб и вс выходные); вкусное, бесплатное питание; дружный коллектив; парковку. Обязанности: контpoль cоблюдения санитаpнo-эпидемиoлoгичеcких тpeбoвaний и пpавил личнoй гигиeны; оpгaнизация обеcпечения пищеблока продуктами и контроль условий хранения; проверка качества приготовления блюд, соблюдения технологических карт и норм закладки сырья; контроль эксплуатации оборудования и санитарного состояния помещений; ведение необходимой отчётности, составление заявок на продукты и материалы; проведение бракеража готовой продукции; контроль прохождения медосмотров и гигиенической аттестации сотрудниками; организaция и обеспечeние кaчествeннoгo выпускa гoтовoй пpoдукции; составление графиков работы персонала; возможность, в случае необходимости заменить любого сотрудника на рабочем месте; приготовление блюд согласно ТК. Требования: опыт работы в общепите; опыт работы старшим поваром/зав. производством/шеф-поваром не менее года; знание требований санитарии и гигиены на пищевом производстве; наличие медицинской книжки. Собеседование по адресу: Тайгинская, 13.
Похожие вакансии
От 45 000 до 45 000 руб.
Новосибирск
Новосибирский государственный университет