Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и рецептур для предприятий общественного питания. Участие в составлении меню и декорировании готовых блюд. Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС. Требования: Чистоплотность ЖЕЛАНИЕ РАБОТАТЬ Условия: проживание Питание проезд СРОЧНО В СТОЛОВУЮ ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР, КУХ РАБОЧИЕ ГИБКИЙ ГРАФИК
Похожие вакансии