Обязанности:
Торговому дому "Кундрат" на постоянную работу требуется Пекарь-формовщик. Ведение технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий. Укладка тестовых заготовок на лопаты, листы, кассеты, формы. Посадка тестовых заготовок на под (или люльки) печи. Выборка готовых изделий из печей и камер. Контроль температурного и парового режимов пекарной и сушильной камер. Регулирование движения печного конвейера и работы механизмов по посадке, выборке и опрыскиванию хлеба. Раскладывание тестовых заготовок на листы, взвешивание их, ручная надрезка; закатывание вагонеток, укладывание листов в расстойные и пекарные камеры, выкатывание вагонеток из камер; наблюдение за режимом расстойки и выпечки; отбраковка и укладывание готовой продукции в лотки. Требования: На должность специалиста по выпеканию хлебобулочных изделий принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование; наличие мед.книжки, ФЛО. Условия: График работы:1/2 (с 8:00 до 8:00); Оформление согласно ТК РФ, полный соц.пакет; Своевременная выплата заработной платы - 2 раза в месяц.Похожие вакансии