Обязанности:
Крупная федеральная аутсорсинговая компания «Кейтеринбург» приглашает на работу кондитера со специализацией на кремовых изделиях на корпоративный объект в городе Новокузнецк. Главное об условиях: Заработная плата: 50 000 рублей на руки (чистыми, после вычета налогов). График работы: 2/2 с 07:00 до 19:00 (комфортный сменный график). Оформление: Полностью официальное трудоустройство по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц без задержек. Подробные обязанности: Приготовление кремов и начинок: Варка и взбивание различных видов кремов (заварной, масляный, белковый, сливочный, творожный, муссы, ганаш) со строгим соблюдением рецептур и технологии. Сборка и формование изделий: Нарезка бисквитов, пропитка сиропами, послойная сборка, промазка и выравнивание тортов, пирожных и рулетов. Художественное оформление: Декорирование десертов кремом (работа с кондитерским мешком и насадками), глазурью, посыпками, фруктами и шоколадом в соответствии со стандартами подачи. Контроль качества сырья: Проверка свежести и сроков годности скоропортящихся ингредиентов (сливки, сливочное масло, яйца, молоко), контроль консистенции готового крема. Соблюдение СанПиН: Строжайший контроль сроков реализации и температурного режима хранения кремовых полуфабрикатов и готовых кондитерских изделий. Санитария и гигиена: Поддержание безупречной чистоты на рабочем месте, регулярная дезинфекция кондитерского инвентаря и оборудования. Работа с оборудованием: Эксплуатация профессиональных миксеров, блендеров, кондитерских дозаторов и охлаждающих столов. Что мы ждем от кандидата: Опыт работы кондитером (преимущественно на кремовом или тортовом участке) от 1 года или профильное образование. Отличные навыки работы с кондитерским мешком, насадками и инструментами для выравнивания тортов. Знание правил работы со скоропортящимися кремовыми компонентами и санитарных требований к ним. Аккуратность, высокая скорость работы, развитый эстетический вкус и внимательность к деталям. Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно ее оформить). Что мы предлагаем: Бесплатное вкусное корпоративное питание во время смены. Предоставление удобной рабочей формы и всего необходимого профессионального инвентаря. Помощь в прохождении или продлении медицинской книжки. Стабильную работу в крупной федеральной компании с возможностью карьерного роста.Похожие вакансии
От 42 000 до 58 000 руб.
Новокузнецк
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЛАДКИЙ ДОМ И К"
От 60 000 до 70 000 руб.
Новокузнецк
Индивидуальный предприниматель ОХОТНИКОВ ВЛАДИМИР ВЕНИАМИНОВИЧ