Обязанности: Разработка и обновление меню Организация и контроль работы кухни Приготовление блюд согласно стандартам качества Управление закупками и запасами продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и наставничество поваров Контроль себестоимости и оптимизация процессов Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 6 лет Глубокие знания кулинарных техник и современных гастрономических трендов Навыки управления командой Организованность, ответственность, стрессоустойчивость Креативность и любовь к своему делу Знание санитарных норм
Похожие вакансии
От 35 500 до 39 000 руб.
Новокузнецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ПРОКОПЬЕВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ГРАЖДАН, ИМЕЮЩИХ ПСИХИЧЕСКИЕ РАССТРОЙСТВА"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 68 000 до 68 000 руб.
Новокузнецк
Индивидуальный предприниматель ЗАХРЯМИНА ОЛЬГА АЛЕКСАНДРОВНА