Технолог хлебобулочного производства

Работа в г. Норильске "Жар птица" является одной из ведущих розничных сетей, лидером по количеству и качеству ассортимента, располагаясь в районах Крайнего Севера, в чем заключается ее уникальность. Наряду с продажей товаров, розничная сеть входит в Группу Компаний, которая занимается производством продуктов питания под собственными торговыми марками. Компания управляет несколькими предприятиями: «Норильский Хлебозавод», Мясоперерабатывающий Комбинат «Норильский» и Рыбокомбинат «Таймыр», реализуя товар в своих магазинах и на территории. Мы привыкли развиваться и внедрять новые проекты-делать то, что еще не сделали другие. Для этого нам нужны опытные специалисты, которые внесут свой вклад в развитие, улучшение, автоматизацию уже действующих процессов. Главная наша цель - быть на шаг впереди, предлагая покупателям выбор, сочетая его с качеством. Обязанности: Организация бесперебойной работы цеха; Контроль соблюдения и обеспечения, качества правильности технологических процессов производства хлебобулочной продукции; Разработка новых видов изделий с составлением ТК, расчет норм расхода сырья, контроль и учет запаса сырья/материалов пр-ва. Знание и соблюдение СанПиНа, ХАССП, контроль техники безопасности. Требования: Знание технологии. Профильное образование; Желание работать. Можно без опыта работы. Условия: Для местного населения: Стабильность; Официальное трудоустройство согласно ТК; Компенсация проезда к месту отдыха и обратно; Компенсация стоимости спортзала; Корпоративные подарки и мероприятия; В том числе для граждан с других регионов: Договор на 3 года с возможность продления по вашей инициативе. Компенсация проезда до города Норильска(оплата билетов и багажа) По приезду подъемная сумма в размере 50 тыс. рублей. Компенсация найма жилья до 35 тыс. ежемесячно.