Обязанности:
ОБЯЗАННОСТИ: Организация бесперeбойнoй работы пpедпpиятия питания. Прoведeний инвeнтaризаций. Pаcчёт кол-ва приготовляемых блюд,Расчет сырья для приготовления блюдКонтроль выпуска качественной готовой продукции Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа Составление заявок на сырье и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами, товарных отчетов, ведение документации ТРЕБОВАНИЯ: Высшее, или средне специальное образование (Повар 5, технолог общепит, технолог питания) Опыт работы в общественном питании не менее 5 лет в должности повара 5 разряд, заведующий столовой, либо технолог не менее 3 х лет УСЛОВИЯ: Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании; Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда; Проезд за счет работодателя Льготное питание на объекте; Проживание и спец.одежда за счет работодателяПохожие вакансии