Обязанности: Эффективное операционное управление рестораном в соответствии с установленной концепцией и сервис буком. Обеспечение высокого уровня обслуживания и соблюдения стандартов качества блюд и сервиса. Разработка и внедрение совместно с маркетингом стратегии для увеличения посещаемости и повышения уровня удовлетворенности гостей. Управление бюджетом и контроль расходов ресторана. Управлением персоналом, командообразование и обучение. Сдача установленной отчетности. Требования: Опыт работы на руководящих должностях в сфере общественного питания от 3-х лет. Отличное знание ресторанного бизнеса и стандартов обслуживания. Умение эффективно управлять командой и мотивировать сотрудников. Коммуникативные навыки и умение вести переговоры. Стрессоустойчивость и способность быстро принимать решения. Насмотренность в ресторанном бизнесе Условия: Возможности для профессионального роста и развития. Работа в дружном коллективе профессионалов. Иногородним кандидатам предоставляется релокационный пакет.
Похожие вакансии