Обязанности:
Подготовка зала и шведской линии к открытию завтрака. Сервировка столов в соответствии со стандартами ресторана. Встреча и размещение гостей, информирование о формате и времени проведения завтрака. Своевременная уборка использованной посуды и поддержание чистоты столов. Контроль порядка и чистоты в зале, на сервировочных станциях и шведской линии. Пополнение посуды, столовых приборов, салфеток и необходимых принадлежностей. Взаимодействие с кухней для своевременного пополнения блюд. Консультирование гостей по ассортименту блюд и напитков. Оперативное реагирование на просьбы и замечания гостей. Соблюдение санитарно-гигиенических требований и стандартов обслуживания. Подготовка зала к следующему дню после завершения завтрака.
Требования:
Опыт работы официантом приветствуется, но не является обязательным. Знание стандартов обслуживания гостей и правил сервировки. Грамотная речь, доброжелательность и вежливость. Опрятный внешний вид. Ответственность, внимательность и пунктуальность. Умение работать в команде. Клиентоориентированность и готовность помогать гостям. Способность работать в интенсивном режиме и выполнять несколько задач одновременно. Знание ассортимента блюд, напитков и основных пищевых аллергенов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Готовность к ранним сменам и установленному графику работы. Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.Похожие вакансии
Пеший курьер на доставку из ПВЗ (Подработка)
От 67 500 до 214 290 руб.
Нижний Новгород
Лунев Владимир Петрович