Обязанности:
Организация рабочего процесса Приготовление блюд Контроль качества Обучение персонала Адаптация меню Маркировка полуфабрикатов Планирование заготовок Учет остатков, контроль отходов
Требования:
Знание основных требований, предъявляемых к технологии приготовления и качеству блюд, Соблюдение корпоративных стандартов, правил учета продуктов, Доброжелательное отношение к работе, инвентарю и продуктам ТрудолюбиеПохожие вакансии