Обязанности: Контроль соблюдения действующих систем HACCP и ISO на всех этапах производства— Координация работы между лабораторией, технологами и производством в части качества;— Контроль актуализации документации СМК: планы HACCP, технологические карты, регламенты;— Анализ показателей качества, выявление причин отклонений, разработка корректирующих мер;— Организация внутренних аудитов и сопровождение внешних проверок (Роспотребнадзор, Россельхознадзор, органы сертификации);— Работа с рекламациями и возвратами: расследование, заключения, меры по предотвращению повторений;— Обучение и инструктаж персонала по стандартам качества и безопасности пищевой продукции;— Мониторинг изменений в нормативной базе, своевременная актуализация внутренних документов; Требования: Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет на аналогичной позиции— Опыт работы с молочной продукцией или мороженым — будет преимуществом— Знание и практический опыт применения принципов HACCP и стандартов ISO— Опыт прохождения внешних аудитов и проверок контролирующих органов— Умение работать с данными: анализ отклонений, корневые причины, предложения по улучшению— Навыки разработки и актуализации технологических карт и регламентов— Уверенный пользователь ПК: 1С, Excel, Word— Профильное высшее или среднее специальное образовании; Условия: — Официальное оформление, полное соблюдение ТК РФ;— Реальные полномочия: вы входите в состав комиссии по принятию решений о выпуске продукции;— Работа на стабильно работающем производстве с выстроенными процессами;
Похожие вакансии
Специалист службы контроля качества
От 60 500 до 80 000 руб.
Нижний Новгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАБРИКА КОМПОЗИТОВ"
Руководитель психологической службы
От 27 093 до 27 093 руб.
Нижний Новгород
НИЖЕГОРОДСКАЯ РЕГИОНАЛЬНАЯ ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ КУЛЬТУРНО, СОЦИАЛЬНО-ТРУДОВОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ ИНВАЛИДОВ ОПОРНИКОВ И КОЛЯСОЧНИКОВ "ИНВАТУР"