Обязанности:
Присоединяйтесь к нашей дружной команде в GIO Lucky Duck г. Владимир и станьте частью успешного проекта! Мы открываем вакансию с привлекательными условиями труда. Вам предстоит: Открытие/закрытие ресторана,проверка готовности зала и команды; Планирование, организация и контроль работы: координация взаимодействия кухни и зала, обеспечение бесперебойной работы смены; Адаптация,мотивация и обучение команды; Проведение пятиминуток,контроль соблюдения стандартов сервиса и внедрение изменений; Работа с отзывами и жалобами, 100% Table visit; Обеспечение чистоты, безопасности и технического состояния ресторана: контроль норм СанПин, организации уборок, соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности; Работа в рамках лимита по хозяйственной части ,контроль текущего ремонта здания и ТО залов; Аналитика отзывов от гостей,фиксация отклонений по тем или иным позициям. От вас требуется: Опыт работы менеджером/администратором ресторана от 2 лет, понимание стандартов сервиса и ресторанных процессов; Уверенные управленческие навыки: умение руководить командой, мотивировать персонал, решать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива; Знание базовых ресторанных программ и офисных инструментов (например, iiko, Excel, Word), готовность быстро осваивать новые сервисы; Высокие коммуникативные навыки, доброжелательность, стрессоустойчивость, ориентация на гостеприимство и качество сервиса; Желание расти и развиваться в динамичной ресторанной сети с возможностью обучения по всей России. Условия: Фактический адрес работы кандидата: г.Владимир, ул. Девическая ,д. 11; Оплата части релокационного пакета; Оплата труда от 90.000+kpi; Официальное трудоустройство по ТК РФ; График работы 2/2; Бесплатное питание и вечерний развоз на такси.Похожие вакансии