Обязанности:
Приветствуем, дорогой соискатель. Гамарджоба! Добро пожаловать в новый современный грузинский дом, открывающийся в ближайшее время в центре нашего города на Б. Покровской. Здесь встречаются ароматная кухня, уют и теплая атмосфера. Мы - отличное место, чтобы продолжить свой путь в общепите. Сегодня мы в поисках амбициозного, энергичного Управляющего в нашу дружную, активную и творческую семью. Мы ждем того, кто: - Проживает постоянно в г. Н.Новгород и имеет соответствующий о/р управляющим/директором ресторана в крупных сетевых проектах, известных ресторанах от 1 г, помощником руководителя от 2-х л, администратором ресторана от 3-4 л.- Разбирается в специализированных программах (ПК - уверенный пользователь), Айко/Кипер, Егаис.- Ты - вождь, лидер для своей команды и сделаешь все для достижения максимальных целей.- Неравнодушен к общему делу и без труда поможешь своим ребятам в запару.- Ориентирован на результат и достижение максимальной прибыли.- Ответственен и честен во всех вопросах, обладает аналитическим мышлением и не боится регламентировать и подкреплять фактами свою точку зрения.- Умеет работать в режиме многозадачности и быть на связи 24/7.- Готов оформиться по ТК и никак по-другому.Твой функционал - это:- Деятельность на старте: набор сотрудников, обучение, командообразование.- Запуск и организация ежедневной работы нового ресторана.- Четкое взаимодействие со внутренними (зал, бар, кухня) и внешними структурами компании по всем необходимым вопросам (бухгалтерия, HR, маркетинговый отдел, закупки, технический отдел).- Ведение текущих операционных вопросов, решение конфликтных ситуаций и сложных непредвиденных задач.- Работа с новыми гостями, поддержание теплой атмосферы внутри ресторана и высокого уровня сервиса.- Вся финансовая, бухгалтерская, организационная документация.- Ежедневный контроль основной метрик: выручка, средний чек, количество гостей, товарооборот.- Работа с вовлеченностью команды, dream-team мероприятия, награждения лучших.- Бюджетирование, планирование и контроль расходов.- Подготовка регулярных отчетов для вышестоящих руководителей.Мы подготовили: - Белая з/п, без задержек: оклад + KPI (100-120 000 Р).- Оформление согласно ТК, оплачиваемый отпуск, больничные.- Полис ДМС - качественное медицинское обслуживание для наших сотрудников.- Интересные и новые задачи.- Staff-питание, компенсация мобильной связи.- Скидочная политика внутри компании. Почему именно мы? У нас ценится поддержка, взаимовыручка, нет жестких правил и барьеров. Мы вместе создаем атмосферу, куда гости стремятся приходить снова и снова, а команда всегда вместе решает вопросы и задачи, становится твоим куратором и наставником. Если мы на твоей волне, ждем отклик с сопроводительным письмом. Готовимся к запуску вместе.Похожие вакансии
От 100 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Артамонов Групп
От 150 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Хочу Пури (ООО Телави)
Управляющий/менеджер ресторана
От 100 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
ПРИМАКС
От 108 046 до 121 839 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ
От 75 000 до 80 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
Сеть ресторанов G•Group (ООО Рест НН 1)
От 70 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка
УК Ильдорф