Обязанности:
ННГУ им. Лобачевского - это не просто работа, а вклад в развитие науки и образования. Мы ищем пекаря в Комбинат питания университета. В обязанности будет входить: - Готовить тесто, кремы, начинки для кондитерских изделий; - Печь и оформлять пирожные, торты, кексы, печенье, пироги, булочки; - Контролировать качество сырья и готовой продукции; - Следить за сроками хранения и правильно использовать продукты; - Соблюдать технологию и рецептуры, работать по технологическим картам. От вас необходимо: Образование: среднее профессиональное (повар, повар-кондитер). Опыт: от 1 года (желательно в столовых или на крупных кухнях). Знать: СанПиН, правила гигиены, устройство кухонного оборудования, технологии приготовления мучных кондитерских изделий, рецептуры кремов, начинок, сиропов, глазурей, устройство кондитерского оборудования, способы оформления и украшения изделий. Мы гарантируем: стабильную работу в престижном ВУЗе Нижнего Новгорода; трудоустройство по ТК РФ с первого дня; 5-дневную рабочую неделю: понедельник-четверг с 8:30 до 17:15, пятница с 8:30 до 16:00; перерыв для отдыха и питания 30 минут с 12:00 до 12:30; полностью белую заработную плату (выплаты дважды в месяц); бесплатное обучение по профильным программам повышения квалификации; социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничные); комфортные условия труда, оборудованное рабочее место; систему адаптации и наставничество на период вхождения в должность; активная деятельность профсоюза; возможность прохождения медицинского обследования в Университетской клинике; наградную политику; удобное расположение в центре города на пр. Гагарина. Наша миссия - создавать комфорт для тех, кто делает науку и образование лучше. Давайте делать это вместе! Ждем Вас в нашу командуПохожие вакансии